แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรแมคคาเดเมียเขาค้อ แมค พี.วาย

"แมคคาเดเมียพืชที่แข็งแกร่งห่อหุ้มด้วยกะลาสีน้ำตาล มีเนื้อในสีขาวนวลอุดมด้วย พลังคุณค่าเสน่ห์ของความอร่อยมาจากการผลิตที่ได้คุณภาพ เน้นตั้งแต่ขั้นตอนแรก คือการเลือกเก็บเม็ดที่แก่เต็มที่แล้วเท่านั้นผ่านกระบวนการกะเทาะเปลือกออก คัดเฉพาะเม็ดที่สวยสะอาดใหม่ สด กรอบ อบจนได้ที่ ทั้งหมดนี้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่หอมมัน"

เขาค้อ ดินแดนแห่งสวรรค์ ทอดยาวด้วยภูเขาน้อยใหญ่ ปกคลุมด้วยทะเลหมอกละอองฝน ธรรมชาติที่งดงามและอากาศที่หนาวเย็น เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชเมืองหนาว อย่างแมคคาเดเมียที่เลือกมาเติบโตบนเขาค้อซึ้งครั้งหนึ่งเคยเป็นดินแดนแห่งสมรภูมิรบ

ถิ่นกำเนิดและการแพร่กระจายพันธ์ของแมคคาเดเมีย

แมคคาเดเมีย เป็นพรรณพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถวชายฝั่งของตะวันออกเฉียงใต้ของรัฐควีนส์แลนด์ และทางตอนเหนือของรัฐนิวเซาส์เวล ประเทศออสเตรเลียโดยชาวพื้นเมืองของประเทศออสเตรเลียนิยมน้ำเอามารับประทานทานมากและได้เรียกถั่วชนิดนี้ว่า ” kindal kindal ” สำหรับประเทศไทยนำแมคคาเดเมีย เข้ามาทดลองปลูกในปี พ.ศ. 2496 จากหมู่เกาะฮาวาย มีการวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์มาอย่างยาวนาน ระยะแรกไม่ประสบความสำเร็จ จนกระทั่งเมื่อ ปี พ.ศ. 2515 สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้เริ่มพัฒนาการวิจัยอย่างจริงจังอีกครั้งหนึ่ง จนในที่สุดก็ประสบความสำเร็จ 508 เป็นพันธุ์ลูกใหญ่ ทนอากาศแล้ง แต่ไม่ทนอากาศร้อน 741 เป็นพันธุ์ที่ได้รับรองมาตรฐานในเรื่องรสชาดและขนาดของเม็ด 660 เป็นพันธุ์ใช้ผสมเกสรในช่วงออกดอก มีลูกดก รสชาดดี

แมคคาเดเมียเป็นพืชที่ดูแลง่าย แข็งแรง ต้นใหญ่ สิ่งที่ต้องระวังเกี่ยวกับแมคคาเดเมียคือ ไฟ เพราะแมคคาเป็นพืชน้ำมัน แปลงนี้เป็นต้นมาจากการทาบกิ่ง จะไม่มีรากแก้ว ดังนั้นรากฝอยจะหากินอาหารอยู่บนผิวดิน ถ้าไฟผ่านบนผิวดินต้นจะตายทันที

ลักษณะของดอกแมคคาเดเมีย ออกดอกเป็นช่อยาว ดอกมีสีขาวหรือสีชมพู มีกลิ่นหอม มีดอกเล็กๆในพวง 220 ดอก

ผลของแมคคาเดเมีย ผลมีเปลือกแข็งและหนา สีเขียวเนื้อในมีเปลือกแข็งหุ้ม เรียกว่า กะลา ภายในกะลามีเมล็ดเป็นเนื้อแน่นสีขาว รับประทานได้

"แมคคาเดเมีย" หลายคนยกให้แมคคาเดเมียเป็นราชาแห่งถั่วกันเลยทีเดียว เพราะเมื่อเปรียบเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ แล้ว เช่น อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ "แมคคาเดเมีย" จะมีไขมันสูงและโปรตีนต่ำ แต่มีจำนวนของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงที่สุด (Monounsaturated fats) หรือที่เรารู้จักกันว่าเป็น "ไขมันดี" (HDL) นั่นเอง ซึ่งก็มีประโยชน์มาก และมีปริมาณถึง 22% ของกรดโอเมก้า 7 ซึ่งมีผลทางชีวภาพคล้ายกับไขมันอิ่มตัว นอกจากนี้ยังมีโปรตีน 9% คาร์โบไฮเดรต 9% และใยอาหาร 2% เช่นเดียวกับแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม โซเดียม ซีลีเนียม เหล็ก วิตามินบี และไนอาซิน โดยระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สูงที่สุดในอาหารเชิงพาณิชย์ที่เป็นธรรมชาติ ซึ่งในแมคคาเดเมียจะไม่มีคอเลสเตอรอลด้วย ทั้งนี้ใน "แมคคาเดเมีย" นั้นจะประกอบไปด้วยวิตามินที่สูงมาก อุดมไปด้วยแร่ธาตุและไขมันดี ที่ใครๆ ก็ปรารถนาจะบริโภค โดยในแมคคาเดเมีย 1 ออนซ์ จะให้คุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ พลังงาน 204 แคลอรี ไขมัน 23 กรัม โปรตีน 2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม น้ำตาล 1 กรัม ใยอาหาร 3 กรัม และแมงกานีส 58% ไทอามีน 22% ทองแดง 11% แมกนีเซียม 9% ธาตุเหล็ก 6% และวิตามินบี 65% ของปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวัน

ถ่านกัมมันต์จากเปลือกแมคคาเดเมีย มีความแข็งแกร่ง เสียงดังเหมือนโลหะกระทบกัน เผาด้วยเตาอินวาเตะแบบญี่ปุ่น มีรูพรุนจำนวนมาก ทำให้มีความสามารถในการดูดกลิ่นได้อย่างดีเยี่ยม ให้เป็นถ่านบริสุทธิ์ ใช้ดูดกลิ่น ดูดสารพิษ และต้านคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า วางไว้หน้าคอมพิวเตอร์ ข้างเตียงนอน ห้องน้ำ ตู้เสื้อผ้า กล่องรองเท้า ห้องครัว ห้องอาหาร ในรถ และทุกที่ที่ต้องการปรับสภาพของห้อง สามารถนำไปวางในห้องน้ำ ตู้เย็น ตู้เสื้อผ้า ตู้รองเท้าได้

แมคคาเดเมียอบใหม่ๆจากสวนแมคคาเดเมียเขาค้อแมคพีวายมาแล้วค่ะ ใหม่ สด กรอบ จากเตาถีงมือลูกค้า สนใจทักมาได้เลยค่ะ อบทุกสัปดาห์ รสดั้งเดิม รสเกลือ สั่งได้ค่ะ เพื่อสุขภาพของคุณและคนที่คุณรัก ถั่วสุขภาพ แมคคาเดเมีย ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส่ใหญ่ เพิ่มความจำ จากผู้ผลิตโดยตรง เน้น ใหม่ สด กรอบ ให้ลูกค้า สนใจทักมาเลยค่ะ มีรสดั้งเดิม อบเกลือ อบพร้อมกะลา และหวานมัน แมคคาเดเมียสามารถทำอะไรได้บ้าง ทำเป็นอาหารได้เช่นปรุงเป็นรสชาดต่างๆ ใส่ในส้มตำ ใส่ในข้าวผัด ใส่ในอาหารประเภทยำ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว เคี้ยวถั่วเพลินๆได้ประโยชน์หลากหลาย

กะลาก็ไม่ทิ้งเอาไปเผาถ่านช่วยดูดกลิ่นได้สุดยอด

แมคคาเดเมียเขาค้อตรา แมค พี วาย

แมคคาเดเมียจากเขาค้อดินแดนแห่งสวรรค์ แมคคาเดเมีย “ราชาแห่งถั่ว” เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แมคคาเดเมียอบเกลือ ขนาด 100 กรัม ราคา 150 บาท แมคคาเดเมียสดั้งเดิม ขนาด 80กรัม ราคา 100 บาท แมคคาเดเมียแบบกะลา ขนาด 200 กรัม ราคา 150 บาท แบบfamily pack. ขนาด500 กรัม450 บาท ค่าส่งคิดตามน้ำหนักสินค้า แมค พี วาย สะอาด กรอบ อร่อย พร้อมส่งความอร่อยอุดมคุณค่า สนใจสอบถามได้เลยค่ะ Fb : แมคคาเดเมีย เขาค้อ-Maca Khaokho 0810175660 0859071839 , 081017 5660